美味油焖青虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味油焖青虾是大虾的经典做法之一，所以这道菜也是大家在夜市上的必点菜单之一，受到了人们的一致好评，青虾的营养大家都是非常熟悉的青虾含有丰富的钙对于小孩有利于骨骼增长身体发育、对于中老年人可以预防骨质疏松。所以大家都非常喜爱我们的美味油焖青虾。

主料

青虾 ：250

辅料

盐 ：半勺
料酒 ：3大勺
姜丝 ：适量
白糖 ：2勺
水淀粉 ：半碗

具体步骤

1.青虾买回来，洗净，去除虾脚、虾枪、虾线。

2.姜切成丝备用

3.热锅倒油，入虾翻炒

4.虾烧成红色了，放入姜丝爆出香味

5.再倒入3勺左右料酒，2勺白糖，半勺盐。小火焖3分钟

6.最后勾入水淀粉，中火收汁。

7.装盘即可

烹饪技巧

虾线从尾巴倒数三节，用牙签挑出，平常我都用剪刀剪掉虾脚和虾枪。吃起来更方便！