美味胡萝卜青菜鸡蛋泡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

泡饭真的是一道伟大的发明，既有菜又有饭还有汤。可以说色香味俱全在一碗里，可是想做一道美味的泡饭可没有那么简单哦，需要新鲜的食材才能保证汤美味的口感。美味胡萝卜青菜鸡蛋泡既有营养又美味可口，老少皆宜，接下来就看看怎么制作这道佳肴吧

主料

鸡蛋 ：30
胡萝卜 ：50
青菜 ：50
米饭 ：100

辅料

小米辣 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

.青菜、胡萝卜切丁备用，2.鸡蛋打散备用，3.小米辣切细备用，4.嫩姜拍扁备用。

锅里放油把打散的鸡蛋煎黄，出锅备用。

在用煎鸡蛋的油把嫩姜和胡萝卜炒一炒，然后放入小米辣继续炒，倒入适量水，水要没胡萝卜，待水开后倒入煎好的鸡蛋、青菜和米饭，放入盐，加入适量鲜味酱油调色，煮3分钟左右，可以出锅了！