独特的百香果蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：60
百香果 ：2个
鸡蛋 ：3个

辅料

植物油 ：20
糖 ：50

具体步骤

1.百香果去壳加糖腌制一晚

2.蛋黄加糖打散加植物油和腌制好的百香果。蛋白分三次加糖打发。

3.将面粉与蛋黄液混合，取三分之一蛋白与蛋黄糊混合，混合后再与剩下的蛋白混合

4.将蛋糕糊放入六寸活底蛋糕模，振出大气泡

5.烤箱中层170℃上下火烤35分钟

6.冷却后脱模切块。

烹饪技巧

百香果先用糖腌制一晚口感会更好。