独特的冻芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

奶油奶酪 ：250
黄油 ：40
糖粉 ：60
淡奶油 ：150
牛奶 ：100
消化饼干 ：80

辅料

水 ：30毫升
吉利丁粉 ：10

具体步骤

1.准备所需材料，量好分量。

2.用擀面杖将消化饼干搞碎，越粉越好。

3.黄油隔热水融化，将融化黄油和饼干碎搅拌融合，放入蛋糕模底，用擀面杖压实，放进冰箱冷藏。

4.奶酪用电动打蛋器搅拌，加入糖粉，继续打，融合。

5.接着加入淡奶油，继续搅拌，融合

6.加入牛奶，搅拌，融合

7.用水将吉利丁粉融化，加入奶酪糊中，快速搅拌，融合

8.最后将冰箱的蛋糕模拿出，奶酪糊倒进去，用力震一下，放进冰箱冷藏至少5个小时。

9.家里人喜欢吃