准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
低筋粉 :
50全蛋 :
1个芒果泥 :
125 辅料
玉米油 :
5糖 :
10 具体步骤
1.用料:低筋粉50克,芒果泥125克,全蛋1个,糖10克,玉米油5克
2.芒果泥加糖,搅拌均匀。
3.筛入面粉,以不规则方向拌匀。
4.加入玉米油,拌匀。
5.加入鸡蛋,拌匀。
6.成均匀糊状。
7.装入马芬模中,八九分满。
8.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。
9.表面上色,出炉。
10.立即脱模,晾凉
烹饪技巧
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。烤好的蛋糕不宜久存,需尽快吃掉,以免腐坏。