酒渍果粒蛋糕的做法 酒渍果粒蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酒渍果粒蛋糕的做法步骤

• 1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。

• 2、鸡蛋打散，分次加入1中搅拌均匀。

• 3、筛入低粉用切拌法搅拌均匀。

• 4、把用酒泡好的葡萄干放入并搅拌均匀。

• 5、把蛋糕糊倒入模具，放入170度预热好的烤箱，25分钟。

• 6、烤至表面金黄色即可出炉。

小窍门

1、葡萄干事先用酒浸泡20分钟左右。
2、原方有泡打粉，可以发得更高些。由于自己吃的，要健康所以我没加！蛋糕的组织更加细腻好吃哦！