独特的柚香酸奶蛋糕面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

柚香酸奶蛋糕面包是一道很独特的菜品。柚香酸奶蛋糕面包也是一道很美味的菜品。许多蛋糕都是甜味，该菜品加入了柚子，有甜味，也有酸味，而且柚香酸奶蛋糕面包还用的是酸奶，吃一口刺激味蕾，让人越吃越想吃。柚香酸奶蛋糕面包富含丰富维生素和蛋白质。

主料

柚香蜂蜜 ：30
鸡蛋 ：100
中筋粉 ：15
酸奶 ：250

辅料

白糖 ：10
玉米油 ：2
盐 ：3
酵母 ：15
鲜奶 ：200
柠檬汁 ：50

具体步骤

面粉、鸡蛋、盐、白糖、酵母放入料理盆，加入鲜奶。

用筷子混合均匀无干粉

手工揉面至面筋扩展，可以拉出膜。

面团收入保鲜盒，冰箱冷藏发酵20小时。

面团取出回温，排气、分割成两份。

取一份面团擀开，呈长舌形。

放入面包生胚，温暖处发酵40分钟

蛋黄加入白糖，打散

加入酸奶和玉米油，打至完全乳化。

加入自制柚子蜂蜜，混合均匀备用

拌好的蛋黄糊再倒入剩余的蛋白中，切拌均匀。

烤箱预热后放入模具。

烤箱下层，上下火150度，烘焙40分钟