准备时间:
9分钟 烹饪时间:
3分钟咸菜炒猪肠是一种非常好吃的人东西,当然其中所含的一样,物质非常的多,咸菜中的盐分非常的大,配合的猪肠的搭配,可以说是荤素搭配,非常的有营养,有助于增加人的食欲,以及其他的功效的呢?
主料
五香仔 :
适量 辅料
花椒粉 :
适量 八角 :
适量 具体步骤
冷窝阴油爆香姜米和五香仔,下咸菜炒香
爆香铺料炒猪肠,炒香
加适量水,下老抽,耗油。焖至5到8分钟。
下咸菜炒均,快炒出香味
生粉水勾芡,装盘即可。
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烹饪技巧
猪肠,一定要挑选那些树枝现在有营养,有弹性的那种。