![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
潮汕咸菜 ：
150熟
猪肚 ：
200 辅料
沙茶酱 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量蒜头 ：
适量 姜 ：
适量盐焗鸡粉 ：
适量熟芝麻 ：
适量 具体步骤
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第2张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第2张")
1.咸菜切薄片，蒜头剁成蒜蓉，姜切丝，葱和香菜切段。
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第3张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肚切薄片，用少许盐焗鸡粉和熟芝麻拌好。
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第4张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅内下适量食用油，爆香蒜蓉和姜丝，下咸菜炒出香味。
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第5张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第5张")
4.放入猪肚略炒
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第6张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第6张")
5.下沙茶酱，再把葱和香菜入锅，快递兜匀。
![家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第7张]( "家常咸菜炒猪肚怎么做好吃又简单 第7张")
6.盛出装盘。
烹饪技巧
沙茶酱，盐焗鸡粉，咸菜都是带咸味的，不用再加盐调味了。咸菜和猪肚片成薄片，快速炒好出锅，猪肚和咸菜吃起来爽脆可口。
