自制红枣皮蛋粥怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

大米 ：适量
陕北大红枣 ：3个
皮蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
葱花 ：2根
香油 ：适量
五香粉 ：适量
辣椒油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1. 锅中加水，放入红枣．同时将米洗干净

2. 切葱花，切成２公分小断

3. 待水开后放入大米，小火煮１５分钟左右，再放入皮蛋，葱花在出锅前放入煮１分钟，同时放入盐．鸡精，香油等

4. 如果喜欢吃辣的，可以放入辣椒油

烹饪技巧

皮蛋可以加入少许醋，去腥味