准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟凉拌莴笋,讲起来就是一道非常开胃的下饭菜。小编我就是好它鲜嫩爽口的这一口,再加上凉拌的辣度刚刚好,吃起来一点都不腻。为这炎热的夏天增添里几分想要吃饭的食欲。它的制作也很简单,但是好吃的笋,一定要采用新鲜的食材噢,那样才能保持笋的爽口呢。
主料
莴笋 :
一斤 辅料
醋 :
六滴盐 :
少量糖 :
少量味精 :
少量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.莴笋刨皮切丝
2.切好丝放入盐,糖,蒜沫,味精用手抓勻
3.抓勻好的莴笋丝腌制一刻钟
4.腌制好的莴笋丝放入芝麻油,滴上八滴腊,这样莴笋更有味道
5.一盘凉拌莴笋味道清脆,爽口。
烹饪技巧
无