简单易做的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：1根

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
麻油 ：适量
白醋 ：1匙
水 ：适量
腌制萝卜干 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.莴笋洗净去皮，切丝。

2.将切好的莴笋丝入水焯烫一下。

3.将焯烫过的莴笋丝捞起，过一下凉水，装入盘中。

4.萝卜干 大蒜切碎，装入碗中。

5.加入适量盐 鸡精 白醋 麻油搅拌均匀。

6.将搅拌好的料拌入莴笋中即可。

烹饪技巧

拌料中加了一些腌制的萝卜干，味道很好，颜色搭配也挺不错的。