樱麻糬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

道明寺粉 ：100公克
砂糖 ：1又
热开水 ：150cc
红豆泥 ：160公克
盐渍樱花叶 ：8片
食用红色色素 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将红豆泥分成8等份，每份20公克，将红豆泥搓成圆球状备用。

2. 盐渍樱花叶泡水，去除盐份后，摊开备用。

3. 取一调理碗，放入道明寺粉、砂糖、少许食用色素和热开水，混合均匀，放置10分钟备用。

4. 准备蒸笼，将作法3的面团放入蒸约15分钟至熟，取出后，再拌打至黏稠状备用。

5. 手上沾抹冷开水，将作法4完成的面团均分成8等份，每一份搓圆后压扁，包入作法1的红豆泥，用手塑成椭圆形，放在樱花叶的一端上，另一端盖在麻糬上即可，吃的时候可连樱花叶一起食用。