自制可口红糖核桃饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
小麦粉 :100
核桃仁 :150
鸡蛋 :1枚
盐 :适量
泡打粉 :适量
主料
红糖 :90小麦粉 :100
核桃仁 :150
鸡蛋 :1枚
辅料
植物油 :适量盐 :适量
泡打粉 :适量
具体步骤
1.红糖、油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋打散。
3. 加小麦粉、盐、泡打粉搅拌。
4.视情况添加适量牛奶搅拌均匀。
5.添加切碎的核桃,和成面团静置10分钟。
6.静置后的面团擀成片。
7.用模具切成自己喜欢的形状成饼干坯。
8.饼干坯放在烤盘中,烤盘入烤箱中层,170度,上下加热,18分钟左右烘焙。
9.烘培好的饼干既酥脆又香甜,非常不错。
牛奶添加量依据面团的软硬度需要而定。饼干厚度依据个人偏爱,但不宜太厚。烘焙时间、烤箱温度的设置依据具体情况而定。