美味花菜炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花菜炒牛肉其实就是西兰花和牛肉一起炒制，这道菜清淡，老人和小孩都很适合，减肥期间也可以吃一点，西兰花营养丰富可以补充丰富的的微量元素，牛肉细嫩爽口，牛肉中有大量的铁元素，缺铁或有喷血的人群可以多吃点哦，另外这道菜炒制也非常简单容易操作。

主料

牛肉 ：100
西兰花 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：5
酱油 ：3个

具体步骤

1.牛肉切丝

2.加入料酒

3.在加入酱油

4.加入生粉

5.然后抓 匀腌半小时

6.花菜切好

7.在热水里过一下水

8.锅里加入油加入腌过的牛肉丝

9.快速炒散

10.在加入过完水的花有

11.快速翻炒

12.炒匀后加入生抽

13.在次翻炒一会

14.在加入盐炒一会

15.炒至肉熟

16.出锅前加入鸡精少匀

17.炒好装盘

烹饪技巧

牛肉最好多加腌一时间炒出来才会嫩