鲜甜芹香黑木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：300
干木耳 ：30

辅料

糖 ：适量
红萝卜 ：30
油 ：适量
蒜子 ：10
盐 ：适量
味极鲜 ：适量
生粉 ：少许

具体步骤

1.红萝卜削皮，香芹洗净，木耳泡发。

2.把木耳撕成片，芹菜切段，红萝卜切片，蒜子切片。

3.热锅凉油，把蒜片放入爆香。

4.接着放入红萝卜片。

5.然后再把木耳片也放入锅内。

6.最后放入香芹段。

7.大火炒至断生后，加入适量的盐与糖调味。

8.然后放入少许的味极鲜提味。

9.食材炒熟后，临出锅前用少许的生粉水勾个芡。

10.大火翻炒均匀。

11.好了，可以开吃了~

烹饪技巧

红萝卜最好是经过油脂的煸炒，这样吃起来才能更有效地吸收胡萝卜素。