![黑木耳鲜蘑炒鸡丁怎么做好吃又简单]( "黑木耳鲜蘑炒鸡丁怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
干黑木耳 ：
4朵鲜蘑 ：
1朵鸡胸肉 ：
100 辅料
长青椒 ：
适量 胡萝卜 ：
适量生粉 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
少许盐 ：
少许生抽 ：
少许鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 黑木耳加水泡发，我泡了3小时；鸡胸肉切成丁，加入糖盐料酒生粉腌渍10分钟左右；鲜蘑切片，青椒和胡萝卜都切好
2. 锅中加油，油热后加入腌渍好的鸡丁翻炒，颜色变微焦黄后加入黑木耳，切好的鲜蘑，青椒，胡萝卜一起炒
3. 炒的差不多了就加入盐啊糖啊生抽啊鸡精啊，因为各人口味不同所以只能适量...喜欢勾芡的可以勾下芡...完成出锅！
烹饪技巧
油少放一点，这样热量比较低，如果怕不熟的话就加点水煮煮...
