椰子皮可以吃不

不可以。椰子皮也被称为椰壳，其表面附着有极为粗硬的椰毛，椰壳本身也坚硬异常，因此不能为人所食用。但除椰子壳外，掰开椰子可看到椰子的壳内附着有一层薄薄的乳白色的固体，这是椰子的果肉，其口感爽脆，清甜可口，是可以食用的，另外椰子内部澄澈透明的汁液也可以饮用。