爽口的凉拌生菜丝怎么做好吃又简单

凉拌生菜丝是一道爽口的家常美味小菜。夏天的晚餐，没有什么胃口，一碗凉白粥搭配凉拌生菜丝就已经足够。生菜凉拌是非常健康的吃法，凉拌在很大程度上保留了生菜的营养，而且也比较清爽。吃多了油腻的菜后，也可以来一道凉拌生菜丝做解腻的菜。

主料

辅料

具体步骤

1.生菜清洗干净

2.沥干水分

3.切成细丝，在家吃的精细些不能像街边摊那么粗犷

4.切蒜末

5.撒入盐，味精，生抽，蒜末

6.倒入两勺辣椒油

7.用手抓拌均匀即可

8.上桌了

烹饪技巧

生菜可以生吃，切成丝更入味，也可适量加入糖，醋，这样味道更加复合！