#记忆#宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

盐 ：适量
花生米熟 ：适量
黄瓜粒及胡萝卜粒 ：适量
淀粉 ：少许
鸡胸肉 ：2小块

辅料

糖醋 ：1：1
郫县豆瓣 ：适量

具体步骤

1.备料，鸡肉黄瓜、胡萝卜切块，鸡肉用料酒盐及淀粉腌一会，

2.锅里放油，热炒郫县豆瓣至红油炒出，下鸡肉翻炒

3.鸡肉差不多熟得时候下其他黄瓜粒胡萝卜粒及花生米，翻炒一会.

4.将糖和醋1：1调汁倒入翻炒，炒一会放淀粉勾芡即可，都是家用材料