#回忆#牛肉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦牛肉 ：100
面条 ：200
生菜 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
小葱 ：1根

具体步骤

1.牛肉切丝，加入适量的生抽、麻油和嫩肉粉，拌匀备用

2.生菜洗净沥水

3.葱根切成段，准备炒牛肉丝

4.葱叶切碎，备用

5.锅内放油，准备炒牛肉

6.牛肉炒得半熟的时候加入葱段，很香

7.炒出来的牛肉就是这样的，味道很好咧

8.直接锅内放油，再加入水开始烧

9.水烧开后放入准备好的面条

10.再次煮开时，加点冷水，顺便把炒好的牛肉倒进去再煮一下，更入味些

11.起锅前把生菜倒进锅内，基本上就是烫一下就OK了。起锅的时候加入适量的盐就可以了

12.当当，最后成品就是这样啦，看着很好吃是不是

烹饪技巧

这个貌似也没有太大的技巧，关键是要把牛肉弄得嫩嫩的，这样宝贝吃起来才不会觉得费劲。起锅前再加入适量的盐就OK了。