准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
牛皮菜干 :
500胡豆 :
250 辅料
蒜 :
4瓣盐 :
适量老抽 :
适量熟油辣椒 :
适量 姜 :
适量 醋 :
适量味精 :
少许花椒面 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.牛皮菜和胡豆
2.把牛皮菜用手撕断去筋洗干净
3.锅里把水烧开把洗好的牛皮菜和胡豆倒入煮熟,起锅。
4.煮好沥干水备用
5.备好的姜葱蒜切末
6.把切好的姜葱蒜末放入菜中,依次放入盐,花椒面,芝麻油,味精,老抽,醋,熟油辣椒拌匀即可
7.拌匀装入盘中就可以吃了