#回忆#菜心粒炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：150
菜心 ：350

辅料

水 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.菜心洗净沥干切粒

2.牛肉洗净切粒，姜洗净拍扁

3.热锅热油爆香姜

4.倒入牛肉翻炒，加入适量清水，盐和酱油

5.煮开半分钟即可盛起

6.热锅热油倒入菜心翻炒，加入适量盐

7.倒入牛肉，翻炒，盖盖子一分钟即可

烹饪技巧

牛肉可提前腌制