准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
1斤 辅料
孜然粉 :
少量 香菜 :
少许干百里香 :
适量黑
胡椒粉 :
少许干红辣椒 :
少许姜片 :
适量油 :
少许盐 :
少许蘑菇精 :
少许 具体步骤
1. 土豆清洗干净;姜片切成姜末;干红辣椒切成末;香菜洗净后切碎
2. 将洗净的土豆放入煮锅用适量的水煮熟软,放凉后去皮切成丁
3. 将孜然粉、干百里香、黑胡椒粉、干红辣椒末、姜末和盐混合一起,倒入已七成热的油锅中翻炒一下,然后倒入土豆丁一起翻炒直至入味,再调入点蘑菇精,最后放入香菜碎,翻炒均匀即可出锅。