关于揽收的餐饮精选

金城酒店顶楼的这家餐厅真的好适合姐妹聚会，氛围非常棒。店里一直放着音乐，天气好的时候阳光从大大的窗户中洒进来，非常漂亮！餐厅内的环境令人非常舒服。他家可以单点也可以吃自助，主打的是日本料理。自助的话海鲜刺身可以...

当今社会，每逢节日到来，送花变成了人们推崇的行为，花因其芳香迷人，具有增进人与人之间感情的神奇作用。随着时代的发展，人们逐步的开始倡导节约低碳的生活，绿色食品成为了人们的首选。因此花束中也出现了创新的产品，蔬菜花。...

收到黏稠状即可，收汁一般有勾芡或蒸发两种方法，一般用大火收汁当汤汁粘稠，不同菜肴收汁的程度也不一样，总的汤汁不要太多，沾上底层菜即可。然后就可以盛出装盘。收汁时要注意火候把控，过程中一定要不停的翻炒，不然很容易会糊...

收汁是一种中式菜肴的烹饪手法，通过这一种手法，可以让做出来的菜肴的口味、口感、品质、外观得以提升。收汁的方法多种多样，最常见的收汁方法是蒸发收汁法，那么收汁怎么收呢?下面小编就为大家介绍几种收汁方法，大家赶紧一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟火腿：15g鸡脯肉：30g猪网油：150g面粉：125g料酒：2茶匙。辅料具体步骤1.鸡脯肉剁成泥。火腿切成薄片。2.②将鱼洗净，从口中取出内脏，除去鳃鳞，放入滚水中烫过，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜毛豆：200g青椒：1根香芹：100g老姜：20g盐：1茶匙(5g)油：1茶匙(5g)辅料具体步骤1.将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用；青椒、香芹洗净切成碎，老姜去外皮切成末...

在我们烹饪的时候，除了熬汤和炖菜之外，其他任何形式的烹饪方法都需要收汁，然而究竟是大火收汁还是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁还是小火收汁1.一般情况下，在制作菜肴的最后一步都是用大火收汁的，大火收汁的...

不难发现，大街小巷的汉堡包越来越多，那么作为加盟商肯定要想办法让自己店铺的生意越来越好，那么问题就来了，很多小伙伴，不知道如何想办法使自己店铺的生意更加火爆，于是就问到小编这里，那么，接下来小编就为大家说一说，汉堡店怎...

还有什么比在50楼高的餐厅，一边约着浪漫的会，一边360度看着上海夜景更美好的事情呢。浦江两岸的夜光景致都能尽收眼底。海鲜丰盛。甜点可口。牛排、羊腿、烤凤梨都非常好吃！焦糖布丁很好吃！老虎蟹肥美、鲜甜。餐厅还有驻...

“小油菜的营养成份自不必多说，一直认为该多吃些，却始终没有适合的做法。我觉得这一款还不错，既可使小油菜入味，又可保持其青绿，营养也不会流失太多，而且还起到装饰作用；香菇按烧肉的做法，使原本的素菜吃起来却有着肉的醇香。...

“揽锅菜，又名杂烩菜，属豫菜系，咸鲜，滑嫩，香软，配合烧饼，馒头，米饭都是一道不错的菜品”食材明细主料五花肉（400g）粉条（140g）白菜（200g）炸豆腐干（100g）蕨菜（200g）酥肉丸（若干）辅料料酒（适量）生抽（适量）卤料（一包）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）肉汤（适量（清...

随着社会的发展，人们的生活水平越来越高，对于饮食的要求也越来越严格，饮食方面的市场也非常大，为了迎合客户的需求，饮食商家可谓是煞费苦心，做出各种各样的口味满足客户的需求，通过各种各样的营销策略招揽客户。那么对于奶茶...

汉堡披萨店如今在餐饮行业来说是非常的吸引消费者的，不管是在国外还是在国内，越来越多的人都喜欢吃汉堡了，不仅品种很多选择，而且搭配着饮料更是一绝，深受年轻人和小孩子的喜欢，如今的汉堡加盟店也是非常的多，而且生意都是非...

美味的食物人们都会喜欢的，而且在顾客的眼中，甘旨的食物更具有魅力。在中式快餐加盟品牌中，多味砂锅鸡米饭是一个可信赖的品牌，不管是针对消费者而言仍是针对创业者来说，这个项目都有着更好的运营场地。多味砂锅鸡加盟店多...

“广东潮汕地区有一道很有名的腌渍小菜——橄榄菜，是用当地的芥菜、橄榄、植物油和食盐腌渍制成。这种橄榄菜，可直接食用，也可以作为炒菜的辅料添加，味道很是鲜美！俺家小主就很喜欢吃这个揽菜，这不用揽菜做了这道肉末揽菜四...

“这“五一”的节真是劳动节，在家伺候小主，小主列出菜单，我的一一做来。想起了揽菜炒扁豆。”食材明细主料扁豆（适量）揽菜（适量）肉丝（适量）辅料大蒜（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）揽菜肉丝炒扁豆的做法步骤1、准...

火锅是当下广受年轻人喜爱的美食，这其中又当属川渝火锅占据较大比重。如今市面上有成百上千的火锅品牌，创业者如果想要投资开店，品牌选择方面就需要格外谨慎。那么重庆火锅连锁加盟哪家好?给大家推荐重庆排名前十的火锅...

1、收汁可以采用大火加热的方式进行，使原来的菜肴里面的汤汁慢慢蒸发，汤底逐渐蒸发成气体，汤越来越少，变得更加的浓稠。2、收汁可以采取在食物中添加淀粉的方式来进行。淀粉可以对菜肴进行勾芡，使汤底收汁。3、收汁可以采...

倒入啤酒后收汁。做啤酒鸭前先洗干净焯水，去腥去血沫后，再放入姜片和料酒，这样做一个是为了去腥味以及入味。将鸭肉的水沥干水，油锅爆炒，放耗油、生抽、老抽上色调味。最后倒入啤酒，先大火烧后小火焖半个小时即可。大火收汁...

随着人们生活方式的多样化，饮食的口味也越来越多元，同时对于饮食的要求也是越来越高，为了适应市场的需求，各种各样的奶茶饮品店也层出不穷，花样百出。而柠檬季奶茶自问世以来，一直广受好评，门口常常排着长队，是什么吸引人们宁...

餐饮提问：开茶叶店怎么样招揽客户？喵小姐214回答：价位要适度尽管如今许多商家都在搞廉价对决，可是并非价位越低的茶叶，就一定能够吸引更多的人选购。由于真正关心茶叶资讯，衷爱茶叶的顾客，他们更关心的是茶叶的品质，其次才是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜毛豆：200青椒：1根香芹：100辅料老姜：20盐：5油：5具体步骤1.将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用；青椒、香芹洗净切成碎，老姜去外皮切成末备用。2.将焯熟的毛...

“这是一道爽口的凉拌菜，很多饭店有卖。选可以生食的时蔬，择洗干净，用凉开水浸泡一会儿，沥干水，回刀后添加适合自己口味的调味汁，浇点辣油拌均匀即可享用。少油低脂，简单又保健。春节大鱼大肉吃的多，胃肠很疲劳，吃这样的拌菜，既...

暨中国名点名小吃五十强大奖!中国美食节，始创于2000年，由国内贸易部批准，由中国饭店协会联合有关地方人民政府及商务主管部门共同主办，多次被列为商务部重点支持展会。第十九届中国美食节以“新消费、新零售、新美食”为...

“中医认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑...