美味的「手工美食」蓝莓黄油怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋黄 :1个
黄油 :125
盐 :2
低粉 :250
砂糖 :100
美味的【手工美食】蓝莓黄油,这是一道非常美味的点心。曲奇是一种香酥可口的饼干,吃起来非常的香。烤得金黄酥脆,看起来让人很有食欲。在里面加入蓝莓果酱吃起来口感更佳。而且做的小巧可爱的,看起来非常的诱人,用来当下午茶点心非常合适,配上一杯咖啡就更完美了。
主料
鸡蛋 :1个鸡蛋黄 :1个
黄油 :125
盐 :2
低粉 :250
砂糖 :100
辅料
蓝莓干 :适量具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡蛋和蛋黄混合,打散。
3.黄油软化后和砂糖混合。
4.用电动打蛋器打发。
5.然后分3次加入蛋液,
6.每次都要搅拌均匀后,再放入蛋液搅拌均匀。
7.筛入面粉和盐。
8.用刮刀拌匀。留出250克的面团,放入冰箱冷藏1个小时,做蛋挞皮用。其余的面团放入裱花袋。
9.挤出自己喜欢的曲奇花型,每个曲奇坯上放一颗蓝莓干。
10.烤箱180°预热,上下火,中层,20-25分钟。根据火力而定。
11.特别的简单,特别的美味。
简单易操作,放凉后装入食品袋,放入冰箱,可以很久。