DIY高纤奶酪怎么做好吃又简单
随着现在中西文化的交流，美食各方面也是越来越多的融合在了一起。一些外国人用得比较多的香料，与辅料我们也是用得越来越多了。比如奶酪，于是今天就让我们来教大家如何DIY高纤奶酪吧！并且高纤奶酪做法多种多样，吃饭也是多种多样的。
主料
老面 ：适量面粉 ：适量
菠萝 ：适量
辅料
细汤 ：适量奶酪 ：适量
具体步骤
1. 提前一天制作老面，冷藏发酵2h以上；
2. 将所有主面团的材料混合均匀；
3. 加入老面，一起揉至表面光滑的面团；
4. 揉好的面团，保鲜膜封起基本发酵0min；
5. 将菠萝切成小丁，加入一半细糖，小火炒至接近透明；
6. 将奶酪和剩下一半的细糖，快速搅拌至细腻；
7. 将发酵好的面团取出，分成3份、揉圆松弛15min；
8. 将面团擀开成椭圆，均匀的抹一层奶酪，撒菠萝丁；
9. 由上至下，卷起，借口朝下；
10. 将表面装饰的干果混合均匀；
11. 面团表面喷小许水，在装饰干果中，蘸一层干果；
12. 码入烤盘中，最后发酵35min；
13. 放入烤箱，快热模式180度，烤制25min即可；
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