家常葱油蛋包肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道葱油蛋包肉，金黄色的外皮，饱满的猪肉内馅。一口下去，先咬破酥脆的鸡蛋外皮，紧接着接触到猪肉内馅，猪肉馅混合着香菜和葱油 ，一口下去满满都是幸福。鸡蛋煎过之后的香气让人为了就胃口大开，简单方便，快捷容易，当早餐是非常合适的，搭配一杯豆浆就更好了。

主料

鸡蛋 ：5个
五花肉 ：250

辅料

香菜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

猪肉去皮，剁碎皮肉泥。葱白和香菜径切碎花，加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀，腌制10分钟。

鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。

用中小火热好铁锅，倒入少许油热好。

用汤勺勺起适量的蛋液。

倒入锅里，用小火煎成一个圆饼，在一边上放入肉泥。

用锅铲铲起蛋饼。

合过来包裹住肉馅。

两面煎均匀即可。