杂酱面怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

牛肉 ：二百五十克
鸡蛋 ：一个
小麦面粉 ：一碗

辅料

豆瓣酱 ：少许
老干妈 ：少许
黄豆酱 ：少许
香辣酱 ：少许
葱姜蒜 ：少许
香菜，黄瓜， ：适量

具体步骤

1. 将肉切丁

2. 葱姜蒜切丁

3. 黄瓜，葱，切丝，蒜切末

4. 起锅，放适量油，油烧热后下姜末和肉末，翻炒。

5. 加适量豆瓣酱，黄豆酱，香辣酱，老干妈。

6. 加葱末和蒜末，收。

7. 将面铺盘，在铺黄瓜丝和葱丝，铺肉酱，铺香菜，好了！

烹饪技巧

面要加鸡蛋，才会劲道。