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美味随意杂酱面怎么做好吃又简单

美味随意杂酱面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

今天要教大家的这道菜是美味随意杂酱面,作为一道深受大家喜爱的家常菜,老少皆宜,自己在家制作也非常简便,干净卫生又实惠。面条软嫩可口,根根分明,黄瓜清新自然、爽脆可口,再加入甜面酱、芝麻酱、苹果醋等调味,酸辣爽口,越吃越香,美味可口

主料

肉馅 :适量
黄瓜 :适量
面条 :适量

辅料

面酱 :适量

具体步骤

调制好的肉馅拌入甜面酱.自制小麦酱,酱油

搅拌均匀,兑上白开水,再次搅拌均匀,便成杂酱面汤头

开始煮白面条,同时黄瓜去皮,对半切开

小黄瓜切成薄片,白面条8成熟时捞入冰开水中

倒油入锅,油开熄火,

倒入搅拌好的杂酱面汤头(注意倒时不要被油烫到)大火烧开

捞起冰水泡过的面条,沥干,装碗,面上放入小黄瓜片,葱花,芝麻酱,倒入苹果醋,麻油

浇上煮开的杂酱汤头,搅拌均匀即可