外婆杂酱面怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

猪肉末 ：适量
韭菜 ：适量
榨菜 ：适量
水面 ：适量

辅料

老抽 ：1小勺
生抽 ：适量
豆瓣油 ：1勺
麻油 ：1勺
猪油 ：1小勺
味精 ：适量
盐 ：适量
醋 ：根据喜好可加可不加
油辣子辣椒 ：适量
蒜泥 ：1小勺

具体步骤

1. 分别将猪肉切成末，韭菜，榨菜切碎，备好

2. 先将油倒入热锅，再将猪肉末倒入翻炒至变色，加入老抽和豆瓣油继续翻炒出香味，接着将韭菜碎和榨菜粒倒入肉末中混合翻炒熟，最后加入适量盐和味精调味起锅

3. 准备烧水煮面，我比较喜欢吃水面，亲们可以根据自己口味选择面条，米线也可以哦！

4. 准备好面碗，放好生抽，麻油，猪油，辣椒油，盐，味精，蒜泥，醋等调料，面条煮好后盛在碗中，将杂酱浇在面条上就大功告成了！

5. 我用筷子搅拌了下，是不是看上去很好吃呢？呵呵