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美味的杂酱面料怎么做好吃又简单

美味的杂酱面料怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

我非常喜欢吃面,可是每次都觉得吃面没有好吃的酱就非常不完美,我就尝试着自己做杂酱面料来用,吃面的时候就把杂酱面料拿出来和着吃,简直就是正宗的杂酱面了,喜欢吃面的人都一定吃过杂酱面,自己做出来的杂酱面料来当杂酱面的酱,是多么的完美啊。

主料

洋葱200
肉沫 :100
甜面酱 :少许
薄酱干 :少许

辅料

料酒 :少许
盐 :适量
生抽 :适量
味精 :适量

具体步骤

洋葱和酱干切小丁,肉剁成肉末备用

热锅先把肉末爆一下,再加入洋葱丁煸炒片刻,最后下入酱干丁

这时可加入甜面酱,盐,生抽,蚝油,加没过酱料的水,中火慢炖,使酱料入味

中火慢炖

盛盘,即可。明早的酱拌面全靠它了