好吃的蒜薹炒羊肉片怎么做好吃又简单
蒜薹炒羊肉片这道美食味道鲜美营养价值丰富。所需要的食材主要为羊肉、蒜苔。羊肉选自新鲜的羊肉不仅可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩，而且营养也得到了较大的保留，蒜苔口感清脆，美味又营养，搭配羊肉经过高温的处理，吃上一口，回味无穷。
主料
羊肉 ：400蒜苔 ：200
辅料
色拉油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
葱姜蒜 ：适量
水淀粉 ：适量
具体步骤
1、将羊肉（牛羊肉即可）清洗干净后，切成片待用；将蒜苔择洗，干净后，切小段待用。
2、将炒锅置于火上，倒入色拉油烧热，放入葱丝、姜丝爆香
3、再放入羊肉片（牛羊肉均可）煸炒至变色，倒入少许酱油炒拌几下后，
4、再倒入蒜苔段，炒至八分熟时，加入盐调味，炒熟，加入味精、蒜末、香油，再放入水淀粉，炒拌均匀即可炒锅食用了
