海鲜飘香的蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做好吃又简单
海鲜因为食材的特殊性，拥有多种料理手段和味道，让大家沉迷于海鲜带来的无与伦比的口感。而这道蒜蓉粉丝蒸虾夷贝在保留海鲜味道的同时，添加了蒜蓉和粉丝，充分降低了海鲜的腥气，让大家可以放心无忧的享受这道美味的蒜蓉粉丝蒸虾夷贝哦。
主料
虾夷扇贝 ：适量辅料
大蒜 ：适量粉丝 ：适量
香葱 ：适量
干红辣椒 ：适量
韩国酱油 ：适量
具体步骤
粉丝用湿水泡发好；虾夷贝用器具小心剖开，将贝肉剔完整置入贝壳中；将虾夷贝黑色内脏去除掉；用流动清水将贝肉杂质清洗干净；香葱切末、红辣椒切末、大蒜捣成蒜蓉；
锅中加油，将蒜蓉入锅小火炒制，炒制过程中烹入韩国酱油；慢火炒出蒜香后盛出备用；
将泡发好的粉丝置入贝壳中，再将虾夷贝肉放入粉丝上；淋上之前炒好的蒜蓉；放置蒸锅中，水开后蒸制8分钟；蒸好虾夷贝取出，撒上香葱末和红辣椒末，锅中再加适量油，烧热后浇到蒸好的虾夷贝上即可。
