准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
扇贝 :
6个 辅料
蒸鱼豉油 :
适量生抽 :
适量蒜蓉 :
适量 粉丝 :
适量 具体步骤
1.粉丝提前用温水泡软。
2.将扇贝解冻,扇贝壳用刷子刷干净。
3.将扇贝肉里的泥沙清洗干净。
4.把粉丝鸟巢状摆放到扇贝壳中。
5.把清洗干净的扇贝肉放在粉丝上面。
6.热锅凉油煸炒蒜蓉,煸炒出香味后倒入蒸鱼豉油,少量生抽。做成蒜蓉汁。
7.把蒜蓉汁浇到扇贝上。
8.上锅蒸6-8分钟即可。
9.鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了。是不是很有食欲呀?还等什么,敢快动手做起来吧!