家常双椒肉丁炒鸡蛋怎么做好吃又简单

在以前我们小的时候，没什么东西可以吃，家里养的鸡和鸭都只有过年过节的时候才可以吃，平常吃的最多的就是鸡蛋。现在就不同啦，生活水平都提高啦，按以前老人们的说法就是现在的家家户户天天都在过年。是啊，不一样啦，可是味道还是不会变的特别是妈妈做的家常双椒肉丁炒鸡蛋还是那个味道。

主料

辅料

具体步骤

青椒、红椒、豆腐切末

五花肉切丁，加盐，用酱油调色。

准备两个鸡蛋

将青、红椒和豆腐末加入，再加盐和鸡精即可。搅匀，

锅烧热，倒入油，加入肉丁，炒至八成熟后盛出

加入葱花，翻炒入味即可盛出食用。