准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![家常豉椒炒双丸怎么做好吃又简单]( "家常豉椒炒双丸怎么做好吃又简单")
鸡肉丸 牛肉丸 ：
半斤 辅料
风味豆豉辣酱 ：
适量葱花 ：
适量清水 ：
适量水淀粉 ：
少许 具体步骤
1. 准备好材料；
2. 锅放少许油，爆香葱花；
3. 根据自己口味放豆豉酱；
4. 炒出香味；
5. 倒入清水，最好放热水，水量能没过双丸就可以了，煮开；
6. 放入双丸煮熟，用水淀粉勾一下欠即可。
7. 开饭鸟：）
烹饪技巧
1、双丸可以随意，我用的鸡肉丸和牛肉丸，也可以用鱼丸；2、用李锦记的风味豆豉酱，不是很辣；3、豆豉酱比较咸，不建议在放盐，口味重的盆友根据自己口味适当放盐。4、出锅前放几根青菜，荤素搭配更好。
