好吃的双椒蕈菇炒鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

双椒蕈菇炒鸡丁，这是一道家常小菜，无论是对于大人还是小孩子来说，都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式，双椒蕈菇炒鸡丁是一个非常开胃美味的菜。这道菜操作简单，食材简单。是家里有小孩子的一个菜式很好的选择。

主料

平菇 ：200
青椒 ：40
红椒 ：45
鸡胸肉 ：200
香菇 ：40

辅料

白砂糖 ：2
薑丝 ：10
淀粉 ：10
黑胡椒粒 ：1
水 ：50ml
盐 ：2
五香粉 ：1

具体步骤

1.準备材料,鸡胸肉切小块,青椒和红椒洗净切小块,香菇切片,平菇洗净沥干,薑切薑丝

2.加入淀粉到鸡肉里,抓匀

3.热锅后,放入薑丝拌炒

4.放入鸡肉拌炒

5.放入五香粉.盐和糖拌炒匀

6.放入香菇.青椒.红椒一起拌炒

7.放入黑胡椒粒和水拌匀

8.放入平菇拌炒

9.盖上锅盖,燜煮约1分钟后,翻炒几下,关火

10.起锅盛盘

烹饪技巧

也可以加金针菇一起料理