家常双豆牛肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：200
土豆 ：1个
青豆 ：200
红椒 ：1个

辅料

盐、味精、麻油、料酒、油、蒜末、姜末、淀粉 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切丁，放入盐、麻油、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 青豆洗净备用。

3. 红椒、土豆切丁备用。清水烧开，放入土豆、青豆煮至八成熟。捞起

4. 姜、蒜切末。

5. 小火：放入油烧热，放入姜蒜末炒香。大火：加入牛肉丁爆炒。

6. 加入红椒丁炒10秒左右。

7. 加入土豆、青豆炒熟，放入适量盐和味精调味。

8. 盛入碗中，一道美味可口的双豆牛肉丁就完成了！