双椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
2个 辅料
料酒 ：
适量 酱油 ：
适量 青椒 ：
4个红椒 ：
4个味精 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![双椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "双椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.青红椒切条备用。
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2.切好葱姜蒜，备用。
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3.鸡蛋加少许盐。
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4.锅内热油，下鸡蛋煎好，盛出备用。
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5.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
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6.加入青红椒翻炒几下。
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7.加入料酒。
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8.加点酱油。
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9.加少许盐。
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10.加入炒好的鸡蛋。翻炒几下。
![双椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张]( "双椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第12张")
11.下少许味精。
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12.美味出锅。
烹饪技巧
火候要控制好，青红椒一能炒太老。
