![美味的干锅肥肠怎么做好吃又简单]( "美味的干锅肥肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
肥肠 ：
适量青红彩椒 ：
适量 豆腐皮 ：
适量 辅料
盐 ：
5鸡精 ：
5白糖 ：
适量料酒 ：
适量葱 ：
少许 姜 ：
少许蒜 ：
少许 花椒 ：
少许 八角 ：
少许豆瓣酱 ：
适量红尖椒 ：
适量 具体步骤
1. 肥肠清理干净之后焯水，切小块
2. 热油，加入豆瓣酱翻炒，加入花椒、八角、红尖椒爆香，加入葱姜蒜
3. 倒入切好的肥肠翻炒，淋少许的酱油翻炒
4. 加适量的水，大火烧开，转小火炖至大肠熟烂
5. 倒入彩椒块和豆腐皮，加调味
6. 焖几分钟，大火收汁。
烹饪技巧
冬天到了，热乎乎的东西最得众人心，这款干锅肥肠新鲜热辣，绝对能博得大家喜爱，加上的辣椒更能帮大家开胃呢！
