美味肥肠火锅鸡的做法怎么做好吃又简单
火锅鸡口感麻辣鲜香惹人回味无穷，搭配着脆嫩的肥肠烹饪更是让人充分领略到美食魅力了呢。而且肥肠火锅鸡的做法是极其简单快捷的，食材选择都是一等一精心挑选的。食用时再来一杯冰镇啤酒更是美不胜收呢，所以赶快行动起来自己动手尝试吧。
主料
肥肠 ：150鸡肉 ：200
辅料
火锅底料 ：适量水 ：适量
八角 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
将三黄鸡去毛、肉脏，整理干净，肥肠洗净，三黄鸡肥肠下沸水锅中出水，捞起备用；
锅中下油烧至五成热后，放入糍粑海椒、豆瓣，用中火慢慢炒出味。再下入干辣椒节、花椒，用中火炒出味，加入鲜汤烧开，加入五香料，熬制成辣卤， 最后将三黄鸡肥肠下锅卤制成熟即可。
