「DIY」蚂蚁上树怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉丝 ：150
胡萝卜 ：50
五花肉 ：100

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备一把粉丝，一块肉，一小块胡萝卜，以及一些葱和姜

2.将胡萝卜切丁，肉剁碎，葱切末

3.将粉丝泡发

4.热锅冷油，将肉末，胡萝卜丁和葱末一起下锅煸炒

5.待炒出香味后，将粉丝下锅煸炒

6.待粉丝稍微有点软后，放入适量的水，撒点盐，水收干即可

烹饪技巧

粉丝用冷水泡发，防止炒的时候粘锅水不能放太多，刚好和粉丝齐平即可