鲜美筋道的土豆炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：300
排骨 ：500

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
生姜 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.土豆切片，最好切得稍厚一点，然后在清水里浸泡十分钟左右。

2.将排骨洗净，倒入清水先煮开一遍，然后倒掉上面的油垢，最好是再用清水过一次，

3.将焯过水的排骨放入锅中，倒入适量清水，然后再放入各类调料，盖上盖子文火煮二十分钟左右。

4.然后再将泡好的土豆片洗净放入煮排骨中，再继续文火煮十分钟左右。

5.再放入适量味精就可能出锅啦。

烹饪技巧

记得放些生姜和料酒去除腥味咶。