好喝的莲菜排骨汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

妈妈说，今天给我熬莲菜排骨汤，我贼兴奋了。话说，莲菜是什么鬼？没听说过呀，妈妈一脸得意，待会你就知道啦，等到上桌的时候，我一脸懵逼，那不是普通的莲藕吗？妈妈一脸得意。话说莲菜排骨汤的做法还是很简单的，重点是清热解毒，温润滋补的汤

主料

莲菜 ：100
排骨 ：500

辅料

油盐 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

莲菜洗净切块备用

排骨焯水备用

高压锅放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡萝卜，压20分钟

把莲菜放入压好的排骨中，在煮10分钟即可

烹饪技巧

排骨要提前焯水，这样可以去腥