好喝的排骨藕汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

藕盛产于湖北，清热去火，补血又能通气，口感更是可粉糯可清脆，有着独特的香和清甜。而排骨炖藕更是有补气补钙的功效，排骨鲜香味美，配上藕块做一道排骨藕汤，营养丰富，而且非常的开胃。爱美的人士可以经常做这道炖汤哦~~

主料

排骨 ：300
莲藕 ：适量

辅料

姜 ：适量
莲子 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.把排骨洗干净，锅中倒入清水放入排骨倒少许的料酒。焯一下水

2把藕皮刨掉，剁成大块把淀粉冲洗掉，用一勺盐把藕染匀放一下

3.锅中倒入少许油，姜切片炸香倒入排骨煸炒一下，放一小勺白糖，再倒入料酒炒香

4.把炒香的排骨，藕和莲子倒入高压锅中。

5，加入清水盖上锅盖，大火烧开中火10分钟转小火20分钟，关火等高压锅气出完了，可以出锅了

6.这是一锅粉糯糯元气满满的汤