营养的莲菜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莲菜和排骨拥有一样的色泽，暖白色，让人看上去非常舒服而有食欲。这道菜具有一定的营养价值，莲菜具有明目、降火的药用功能，而排骨所含的能量我们不言而喻。把这两个食材结合在一起，一定是一种美味的升级。莲菜排骨汤适宜多熬，熬得越久，滋味越好。

主料

排骨 ：250
莲菜 ：100

辅料

油 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.所需所有原料

2.莲菜洗净切块备用

3.排骨焯水备用

4.高压锅放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡萝卜，压20分钟

5.把莲菜放入压好的排骨中，在煮10分钟即可

烹饪技巧

排骨要提前焯水，这样可以去腥