![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
300豆瓣酱 ：
50 辅料
盐 ：
适量 蒜苗 ：
适量 辣椒 ：
适量油 ：
适量 白砂糖 ：
适量鸡粉 ：
适量豆豉 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉先煮好冲冻再切片，准备好豆豉同蒜头。
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.蒜苗段同辣椒片。
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.五花肉先过油。
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.炸好后。捞起备用！
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.爆香蒜头同豆豉，落豆瓣酱炒出红油（不吃辣可以用甜面酱）
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.落蒜苗同辣椒炒熟。
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.再放五花，用白豉油，鸡粉，糖调味。
![家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜炒回锅肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.完美上碟！
烹饪技巧
五花肉要先用水煮煮，再切片，再用油炸一炸！这样肉好吃一点啊！
