家常包菜回锅肉怎么做好吃又简单
包菜回锅肉是道很下饭的菜肴，很多人都爱吃，我尤其爱它的酱香味，肉经过油炸，椒香浓郁，加上包菜，盖住了它的肥腻，丰富了它的色彩，同时包菜也是一种营养价值很高的菜品，富含维生素C，对人身体很有好处。美味有很多种，不能亏待自己的嘴，也不能对健康不利。会吃很重要，得知道怎么吃。包菜回锅肉，你要试试吗？
主料
卷心菜 ：半个五花肉 ：200
辅料
油 ：适量白糖 ：适量
大蒜 ：适量
红椒 ：1个
盐 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
郫县豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.准备材料
2.锅里加水，生姜和肉煮
3.卷心菜其他材料全部切好洗净
4.肉煮熟，用筷子一插即入即可
5.先炒姜蒜
6.炒至变色加入豆瓣酱
7.这时候将肉切片
8.加入肉片翻炒
9.然后加入料酒和生抽继续翻炒煸出油
10.加入卷心菜
11.炒均匀，加入盐
12.再加入红椒翻炒
13.最后撒入少许糖
14.即可出锅
肉要煮熟了切片，薄一点
