鸡蛋糕-简单快捷又嫩滑怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土鸡蛋 ：3个
盐 ：少许
植物油 ：1勺
生抽 ：一点点
温水 ：80

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋全部打在大碗里，加入盐、油、温水、打匀，放入锅中隔水蒸，锅盖用筷子架起来，锅中水开了之后看时间，大约12分钟左右就可以出锅了。（用筷子在中间扎一下，如果没熟，蛋液就会从扎的孔里流出来，如果熟了就不会流）

2. 成品。

烹饪技巧

加水的时候一定要温水！锅盖一定要用筷子架起来，不能盖严实了！